Durant l'année universitaire, l'étudiant sera amené à préparer et à développer des projets. Des séances de cours sont donc établies afin d'encadrer l'étudiant. Lors de ces séances, l'encadrant répondra aux questions de l'étudiant, lui donnera des conseils et lui donnera la documentation nécessaire pour assurer le bon déroulement du projet.

Le rôle de l'encadrant ne se limite pas à l'encadrement du projet universitaire, mais il s'étend aussi dans l'encadrement des projets professionnels futures de l'étudiant. En effet, l'encadrant aidera l'étudiant à découvrir les secteurs d'activités et à mieux connaitre les métiers auxquels il sera confronté.